QUESO MADURO GRUYERE
El Queso gruyere es uno de los productos El Salinerito de mayor venta
anualmente. Su sabor y aroma más
o menos picante le dan ese toque especial y diferente a los demás quesos. El
encargado de la quesera afirma que está listo para el consumo cuando tiene un
mínimo de ochenta días de maduración a partir de su fabricación. La planta de
Salinas produce 40.000 kilos de queso maduro al mes, explica Enrique Cachimuel,
coordinador de ventas nacionales. Allí, el precio promedio es de 4,25
dólares el kilo, y para la comercialización entre los 7 y 7,50 dólares.
0 comentarios:
Publicar un comentario